Dishes Name in Marathi

महाराष्ट्राचं जेवण म्हणजे चवींचा खजिना! पुरणपोळी पासून मिसळ पावपर्यंत, वडा पाव पासून श्रीखंड पर्यंत — मराठी पदार्थांची नावे (Marathi Dishes Name) ऐकलीच की तोंडाला पाणी सुटतं. पण बऱ्याच लोकांना सगळ्या पारंपरिक पदार्थांची नावे माहीत नसतात, खासकरून जे मराठी शिकत आहेत किंवा महाराष्ट्राबाहेरचे आहेत.

हा आर्टिकल खासकरून अशा लोकांसाठी आहे — विद्यार्थी, फूड लव्हर्स, मराठी भाषा शिकणारे, किंवा कोणीही ज्याला महाराष्ट्रीयन जेवणाच्या पदार्थांची नावे (Maharashtrian Food Names in Marathi) एकत्र हवी आहेत.

इथे तुम्हाला 100 पेक्षा जास्त मराठी पदार्थांची नावे मिळतील — Roman pronunciation सोबत आणि हिंदी/English अर्थासह. आम्ही यांना categories मध्ये विभागलं आहे — जसे नाश्ता, मुख्य जेवण, गोड पदार्थ, चटण्या, फराळ वगैरे. चला तर मग सुरू करूया!


मराठी पदार्थांची संपूर्ण यादी — Complete Marathi Dishes Name List 🍽️

ही आमची मुख्य यादी आहे जिथे तुम्हाला सगळे प्रसिद्ध आणि पारंपरिक मराठी पदार्थ एकाच ठिकाणी मिळतील. प्रत्येक पदार्थाचं मराठी नाव, pronunciation आणि हिंदी/English अर्थ दिला आहे.

क्र.मराठी नावRoman (Pronunciation)हिंदी/English अर्थ
1पुरणपोळीPuran Poliगुड़-चने की दाल भरी रोटी / Sweet stuffed flatbread
2मिसळ पावMisal Pavस्प्राउट्स की मसालेदार करी + पाव / Spicy sprouts curry with bread
3वडा पावVada Pavबटाटा वडा + पाव / Potato fritter in bread
4भाकरीBhakriज्वार/बाजरे की रोटी / Millet flatbread
5पिठलंPithlaबेसन की सब्ज़ी / Gram flour curry
6झुणकाZhunkaसूखा पिठलं / Dry gram flour preparation
7थालीपीठThalipeethमिश्र पीठाची भाजलेली रोटी / Multi-grain spiced flatbread
8श्रीखंडShrikhandमीठा दही / Sweetened strained yogurt
9आमटीAamtiडाल / Lentil curry
10वरण भातVaran Bhatदाल चावल / Dal rice
11मसाला भातMasala Bhatमसालेदार चावल / Spiced rice
12सारणSaaranशक्करयुक्त नारियल भराव / Sweet coconut filling
13कोशिंबीरKoshimbirकच्चा सलाद / Fresh salad (raita-style)
14ताकाची कढीTakachi Kadhiछाछ की कढ़ी / Buttermilk curry
15बटाटा भाजीBatata Bhajiआलू की सब्ज़ी / Potato vegetable
16भरलेली वांगीBharleli Vangiभरवां बैंगन / Stuffed brinjal
17मटकी उसळMatki Usalमोठ की सब्ज़ी / Moth bean sprouts curry
18आळूवडीAluwadiअरबी के पत्तों के रोल / Colocasia leaf rolls
19कोथिंबीर वडीKothimbir Vadiधनिये की बड़ी / Coriander fritters
20साबुदाणा खिचडीSabudana Khichdiसाबूदाने की खिचड़ी / Sago khichdi
21पोहेPoheचिवड़ा / Flattened rice dish
22उपमाUpmaसूजी का उपमा / Semolina dish
23मोदकModakमोदक / Sweet dumpling
24पुरी भाजीPuri Bhajiपूरी सब्ज़ी / Fried bread with potato curry
25शेव भाजीShev Bhajiसेव वाली सब्ज़ी / Curry with sev topping
26कटाची आमटीKatachi Aamtiचने की दाल / Chana dal curry
27तांदळाची भाकरीTandlachi Bhakriचावल की रोटी / Rice flour flatbread
28वांग्याचं भरीतVangyacha Bharitबैंगन का भर्ता / Mashed brinjal
29कांदा भजीKanda Bhajiप्याज़ के पकोड़े / Onion fritters
30बटाटा वडाBatata Vadaआलू का वडा / Potato fritter
31दही वडाDahi Vadaदही वड़ा / Lentil dumplings in yogurt
32सांबारSambarसांभर / Lentil-vegetable stew
33पातळ भाजीPatal Bhajiपतली सब्ज़ी / Thin watery curry
34भेंडीची भाजीBhendichi Bhajiभिंडी की सब्ज़ी / Okra vegetable
35फ्लॉवर बटाटाFlower Batataगोभी आलू / Cauliflower potato
36शेंगदाणा चटणीShengdana Chatniमूंगफली की चटनी / Peanut chutney
37लसूण चटणीLasun Chatniलहसुन की चटनी / Garlic chutney
38गुळ पोळीGul Poliगुड़ की रोटी / Jaggery flatbread
39खानदेशी भरणीKhandeshi Bharaniखानदेश की अचार जैसी तैयारी / Khandesh-style pickle preparation
40सोलकढीSol Kadhiकोकम का पेय / Kokum-coconut milk drink
41ताम्बडा रस्साTambda Rassaलाल मटन करी / Red mutton curry
42पांढरा रस्साPandhra Rassaसफ़ेद मटन करी / White mutton curry
43कोळंबी भातKolambi Bhatझींगा पुलाव / Prawn rice
44बोंबील फ्रायBombil Fryबॉम्बे डक फ्राई / Bombay duck fry
45सुरमई फ्रायSurmai Fryसीरफिश फ्राई / Kingfish fry
46चपाती भाजीChapati Bhajiरोटी सब्ज़ी / Flatbread with vegetable
47कुळीथ पिठलंKulith Pithlaकुलथी का पिठला / Horse gram flour curry
48भगरBhagarवरी चावल / Barnyard millet rice (for fasting)
49शिराShiraसूजी का हलवा / Semolina halwa
50गुलाबजामुनGulab Jamunगुलाब जामुन / Sweet deep-fried milk balls
51जिलेबीJilebiजलेबी / Sweet pretzel
52करंजीKaranjiगुजिया / Sweet fried dumpling
53चकलीChakliचकली / Spiral savory snack
54शंकरपाळीShankarpaliशक्करपारा / Sweet diamond biscuits
55चिवडाChivdaचिवड़ा / Savory flattened rice mix
56लाडूLaduलड्डू / Sweet balls
57बेसन लाडूBesan Laduबेसन के लड्डू / Gram flour sweet balls
58रव्याचा लाडूRavyacha Laduसूजी के लड्डू / Semolina sweet balls
59पेढाPedhaपेड़ा / Milk fudge
60बासुंदीBasundiरबड़ी / Thickened sweet milk

Also Read: फळांची नावे मराठीत — Fruits Name in Marathi


पारंपरिक मराठी नाश्त्याचे पदार्थ — Breakfast Dishes 🌅

सकाळचा नाश्ता म्हणजे महाराष्ट्रात एक वेगळीच परंपरा आहे. पोहे, उपमा, शिरा — हे तर रोज बनतात. पण काही पदार्थ असे आहेत जे खास महाराष्ट्रीयन नाश्त्याचा भाग आहेत. मराठी घरांमध्ये नाश्त्यासाठी बनवले जाणारे प्रमुख पदार्थ इथे दिले आहेत.

क्र.मराठी नावRomanअर्थ
1पोहेPoheचिवड़ा / Flattened rice
2उपमाUpmaसूजी का उपमा / Semolina dish
3शिराShiraसूजी का हलवा / Semolina halwa
4साबुदाणा खिचडीSabudana Khichdiसाबूदाने की खिचड़ी / Sago khichdi
5थालीपीठThalipeethमिश्र पीठाची रोटी / Multi-grain flatbread
6कांदा पोहेKanda Poheप्याज़ वाले पोहे / Onion poha
7दडपे पोहेDadpe Poheकच्चे मसालेदार पोहे / Raw spiced poha
8मिसळ पावMisal Pavअंकुरित करी + पाव / Spicy sprouts with bread
9आंबोळीAmboliपातळ डोसा / Thin rice-lentil pancake
10घावनGhavanमराठी पैनकेक / Maharashtrian pancake
11पिठलं भाकरीPithla Bhakriबेसन करी + ज्वार रोटी / Gram flour curry with millet bread
12साबुदाणा वडाSabudana Vadaसाबूदाने का वडा / Sago fritters

मुख्य जेवणाचे पदार्थ — Main Course Dishes 🍚

मराठी थाळीमध्ये जे मुख्य जेवणाचे पदार्थ असतात, ते खरोखरच चवदार आणि पौष्टिक असतात. भात, भाकरी, आमटी, भाजी आणि कोशिंबीर — हे सगळं मिळून एक परिपूर्ण थाळी बनते. मराठी जेवणाचे नाव (marathi jevanache nave) शोधणाऱ्यांसाठी ही यादी खूप उपयुक्त आहे.

क्र.मराठी नावRomanअर्थ
1वरण भातVaran Bhatदाल चावल / Dal rice
2आमटी भातAamti Bhatमसालेदार दाल चावल / Spiced dal rice
3मसाला भातMasala Bhatमसालेदार चावल / Spiced rice
4वांग्याचं भरीतVangyacha Bharitबैंगन भर्ता / Roasted brinjal mash
5पिठलं भाकरीPithla Bhakriबेसन करी + बाजरा रोटी / Gram flour curry with millet bread
6भरलेली वांगीBharleli Vangiभरवां बैंगन / Stuffed brinjal
7मटकी उसळMatki Usalमोठ की सब्ज़ी / Moth bean curry
8बटाटा भाजीBatata Bhajiआलू की सब्ज़ी / Potato curry
9शेव भाजीShev Bhajiसेव वाली ग्रेवी / Curry topped with sev
10कटाची आमटीKatachi Aamtiचने की दाल / Chana dal curry
11ताकाची कढीTakachi Kadhiछाछ कढ़ी / Buttermilk curry
12पुरी भाजीPuri Bhajiपूरी सब्ज़ी / Puri with potato curry
13चपाती भाजीChapati Bhajiरोटी सब्ज़ी / Roti with vegetable
14कुळीथाचं पिठलंKulithache Pithlaकुलथी का पिठला / Horse gram curry
15पातळ भाजीPatal Bhajiपतली करी / Watery thin curry

Also Read: भाज्यांची नावे मराठीत — Vegetable Names in Marathi


गोड पदार्थ — Sweet Dishes (Marathi Sweets) 🍬

मराठी संस्कृतीत सणांना, लग्नांना आणि विशेष प्रसंगी गोड पदार्थ बनवण्याची खास परंपरा आहे. पुरणपोळी ही महाराष्ट्राच्या प्रत्येक घरातली लाडकी गोड डिश आहे. इथे सगळ्या मराठी गोड पदार्थांची नावे दिली आहेत.

क्र.मराठी नावRomanअर्थ
1पुरणपोळीPuran Poliगुड़-चने की दाल भरी रोटी / Sweet stuffed flatbread
2श्रीखंडShrikhandमीठा दही / Sweetened strained curd
3मोदकModakमोदक / Sweet dumplings (Ganpati special)
4गुलाबजामुनGulab Jamunगुलाब जामुन / Deep-fried milk balls in syrup
5बासुंदीBasundiरबड़ी / Thick sweet milk
6शिराShiraसूजी हलवा / Semolina halwa
7करंजीKaranjiगुजिया / Sweet stuffed fried pastry
8गुळ पोळीGul Poliगुड़ भरी रोटी / Jaggery stuffed flatbread
9शंकरपाळीShankarpaliशक्करपारे / Sweet diamond biscuits
10पेढाPedhaपेड़ा / Milk sweet
11खीरKheerखीर / Rice pudding
12रव्याचा लाडूRavyacha Laduसूजी लड्डू / Semolina laddu
13बेसन लाडूBesan Laduबेसन लड्डू / Gram flour laddu
14आम्रखंडAmrakhandआम श्रीखंड / Mango-flavored shrikhand
15पुरणाचे दिंडPuranache Dindउबले हुए पुरण पोळी / Steamed puran balls

चटण्या आणि सोबतचे पदार्थ — Chutneys & Side Dishes 🌶️

महाराष्ट्रीयन जेवणाला चटण्यांशिवाय मजा नाही! लसूण चटणी, शेंगदाणा चटणी, खोबऱ्याची चटणी — या चटण्या जेवणाची चव दुप्पट करतात. सोबत कोशिंबीर, पापड आणि लोणचं तर असतंच.

क्र.मराठी नावRomanअर्थ
1लसूण चटणीLasun Chatniलहसुन चटनी / Garlic chutney
2शेंगदाणा चटणीShengdana Chatniमूंगफली चटनी / Peanut chutney
3खोबऱ्याची चटणीKhobryachi Chatniनारियल चटनी / Coconut chutney
4कोथिंबीर चटणीKothimbir Chatniधनिया चटनी / Coriander chutney
5जवसाची चटणीJavsachi Chatniअलसी की चटनी / Flaxseed chutney
6कोशिंबीरKoshimbirकच्चा सलाद / Raita-style salad
7काकडीची कोशिंबीरKakadichi Koshimbirखीरे का रायता / Cucumber salad
8लोणचंLonchaअचार / Pickle
9पापडPapadपापड़ / Papadum
10कैरीची चटणीKairichi Chatniकच्चे आम की चटनी / Raw mango chutney
11मिरची ठेचाMirchi Thechaहरी मिर्च का भर्ता / Crushed green chili relish
12सोलकढीSol Kadhiकोकम पेय / Kokum-coconut milk drink

Also Read: सुकामेव्याची नावे मराठीत — Dry Fruit Names in Marathi


फराळाचे पदार्थ — Festival Snacks (Faral) 🎉

दिवाळी आणि इतर सणांच्या वेळी महाराष्ट्रात फराळ बनवण्याची जुनी परंपरा आहे. चकली, लाडू, करंजी, शंकरपाळी — हे पदार्थ प्रत्येक मराठी घरात बनतात. जर तुम्हाला गणपतीच्या नावांची यादी बघायची असेल, तर ती पण आमच्या साइटवर आहे — कारण मोदक तर गणपती बाप्पांचा खास प्रसाद!

क्र.मराठी नावRomanअर्थ
1चकलीChakliचकली / Spiral crispy snack
2करंजीKaranjiगुजिया / Sweet fried dumpling
3शंकरपाळीShankarpaliशक्करपारे / Sweet diamond cookies
4चिवडाChivdaचिवड़ा / Savory poha mix
5लाडूLaduलड्डू / Sweet balls
6अनारसेAnarseचावल के मीठे पूए / Sweet rice flour discs
7शेवShevसेव / Thin crispy noodles
8कडबोळीKadboliमसालेदार चकली / Spiced spiral snack
9चिरोटेChiroteमीठी पूरी / Sweet layered puri
10बत्तासेBattaseबताशे / Sugar drops
11गुळाची पोळीGulachi Poliगुड़ की पोळी / Jaggery stuffed bread
12करंजीच्या पुऱ्याKaranjichya Puryaभरी हुई पूरी / Stuffed small puris

मांसाहारी मराठी पदार्थ — Non-Veg Marathi Dishes 🍗

महाराष्ट्रातल्या कोल्हापुरी, मालवणी आणि विदर्भ शैलीच्या मांसाहारी पदार्थांना देशभरात मोठी ओळख आहे. ताम्बडा रस्सा, पांढरा रस्सा, आणि मालवणी फिश करी यांची चव अवर्णनीय आहे.

क्र.मराठी नावRomanअर्थ
1ताम्बडा रस्साTambda Rassaलाल मटन करी / Red mutton curry
2पांढरा रस्साPandhra Rassaसफ़ेद मटन करी / White mutton curry
3कोळंबी भातKolambi Bhatझींगा पुलाव / Prawn rice
4बोंबील फ्रायBombil Fryबॉम्बे डक फ्राई / Bombay duck fry
5सुरमई फ्रायSurmai Fryसीर फिश फ्राई / Kingfish fry
6कोंबडी वडेKombdi Vadeचिकन + पूरी / Chicken curry with deep-fried bread
7मालवणी चिकनMalvani Chickenमालवणी चिकन / Malvani-style chicken
8मटण रस्साMatan Rassaमटन करी / Mutton curry
9कोळंबी मसालाKolambi Masalaझींगा मसाला / Prawn masala
10मच्छी कालवणMachhi Kalvanफिश करी / Fish curry
11चिकन सुक्काChicken Sukkaसूखा चिकन / Dry chicken
12अंड्याची भुर्जीAndyachi Bhurjiअंडा भुर्जी / Scrambled eggs

Also Read: मासे/फिश यांची नावे मराठीत — Fish Names in Marathi


उपवासाचे पदार्थ — Fasting Food in Marathi 🙏

एकादशी, चतुर्थी, नवरात्री — अशा उपवासाच्या दिवसांत महाराष्ट्रात खास पदार्थ बनवतात. या पदार्थांमध्ये साबुदाणा, राजगिरा, वरी तांदूळ यांचा वापर होतो. जसे मराठी लोक नक्षत्रांवरून नावे ठेवतात, तसंच उपवासाच्या पदार्थांनाही खास महत्त्व आहे.

क्र.मराठी नावRomanअर्थ
1साबुदाणा खिचडीSabudana Khichdiसाबूदाने की खिचड़ी / Sago khichdi
2साबुदाणा वडाSabudana Vadaसाबूदाने का वडा / Sago fritter
3राजगिऱ्याची पुरीRajgiryachi Puriराजगिरा पूरी / Amaranth flour puri
4भगरBhagarवरी चावल / Barnyard millet rice
5उपवासाचं थालीपीठUpvasache Thalipeethउपवास का थालीपीठ / Fasting multi-grain bread
6बटाट्याची चाटBatatyachi Chatआलू चाट / Potato snack (for fasting)
7शिंगाड्याचे पीठShingadyache Peethसिंघाड़े का आटा / Water chestnut flour
8दाण्याची आमटीDanyachi Aamtiमूंगफली की दाल / Peanut curry (for fasting)
9राजगिऱ्याचा लाडूRajgiryacha Laduराजगिरा लड्डू / Amaranth laddu
10वरीचे तांदूळVariche Tandulव्रत चावल / Sama rice

पेये — Traditional Marathi Drinks 🥤

जेवणासोबत किंवा उन्हाळ्यात महाराष्ट्रात काही खास पेये बनवतात. सोलकढी, कोकम शरबत, ताक — हे पारंपरिक मराठी पेये शरीराला थंडावा देतात.

क्र.मराठी नावRomanअर्थ
1सोलकढीSol Kadhiकोकम पेय / Kokum coconut milk drink
2ताकTaakछाछ / Buttermilk
3कोकम शरबतKokam Sharbatकोकम शरबत / Kokum juice
4आम पन्नाAam Pannaकच्चे आम का पेय / Raw mango drink
5पन्हंPanhaकैरी पन्हं / Raw mango cooler
6मसाला दूधMasala Doodhमसाला दूध / Spiced milk
7कवठाचं सरबतKavthacha Sarbatबेल का शरबत / Wood apple juice
8गुळाचं पाणीGulacha Paniगुड़ का पानी / Jaggery water

Also Read: रंगांची नावे मराठीत — Colour Names in Marathi


मराठी पदार्थांबद्दल रोचक तथ्य 🤔

  1. पुरणपोळी हा महाराष्ट्राचा अनऑफिशियल “स्टेट डिश” मानला जातो. लग्न, सण, पूजा — कुठेही पुरणपोळी हवीच!

  2. मिसळ पाव चे कमीतकमी 8-10 वेगवेगळे प्रकार आहेत — कोल्हापुरी मिसळ, पुणेरी मिसळ, नाशिकची मिसळ, अशा प्रत्येकाची चव वेगळी असते.

  3. मोदक हा भगवान गणपतीचा आवडता प्रसाद आहे. गणेश चतुर्थीला प्रत्येक मराठी घरात उकडीचे मोदक बनतात. गणपतीच्या अष्टविनायक नावांची यादी इथे बघा.

  4. वडा पाव ला “मुंबईचा बर्गर” म्हणतात! 1960 च्या दशकात अशोक वैद्य यांनी हा पदार्थ मुंबईत लोकप्रिय केला.

  5. ताम्बडा रस्सा आणि पांढरा रस्सा ही कोल्हापुरी खासियत आहे. हे दोन्ही एकत्र सर्व्ह करण्याची पद्धत फक्त कोल्हापुरातच दिसते.

  6. थालीपीठ बनवताना 4-5 वेगवेगळ्या पिठांचं मिश्रण वापरतात — गहू, ज्वारी, बाजरी, बेसन, तांदूळ. म्हणूनच ते इतकं पौष्टिक असतं.

  7. साबुदाणा खिचडी ही मूळची मराठी डिश आहे असं बरेच जण मानतात, पण साबुदाणा (टॅपिओका) हा मूळचा दक्षिण अमेरिकेतून आलेला आहे! पण मराठी लोकांनी त्यापासून जी खिचडी बनवली, ती जगभरात प्रसिद्ध झाली.


Conclusion 🎯

या आर्टिकलमध्ये आम्ही 100 पेक्षा जास्त मराठी पदार्थांची नावे (Marathi Dishes Name) तुमच्यासमोर ठेवली — नाश्ता, मुख्य जेवण, गोड पदार्थ, फराळ, मांसाहारी पदार्थ, चटण्या, उपवासाचे पदार्थ आणि पेये अशा सगळ्या categories मध्ये. प्रत्येक पदार्थाचं मराठी नाव, pronunciation आणि हिंदी/English अर्थ दिला आहे.

ही यादी तुम्ही बुकमार्क करा, शेअर करा, आणि मराठी शिकणाऱ्या मित्रांना पाठवा. अजून मराठी शब्दसंग्रह वाढवायचा असेल तर आमच्या फुलांची नावे आणि पक्ष्यांची नावे या लेखांना भेट द्या!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top